幼馴染のMちゃんから宅急便が届きました(^^♪

荷物を開けると隙間なく色んな物を入れてくれてる!! 新鮮なスダチも沢山惜しげなく使えます。 テレビ観て知ったんだけど すだち冷やしうどんってあるんやね~  スライスしたスダチをうどんの上にその多さにビックリ! こりゃお金かかると諦めてたけど でも、作れる~~作ろう ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 家庭菜園で、鷹の爪1本植えてたのを収穫ネットに入れて乾燥 重宝するんです。

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お土産 & ずいき料理

沖縄の実家に帰省した方からお土産 頂きました。 ちんすこう沢山のお店から売られていますが 新垣ちんすこう沖縄の方は一番美味しいのでこれしか買わないとか ほんまやっぱり美味しいです。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 毎年ずいきが店頭に並ぶのを楽しみに 以前のと今日の調理したのとの違い 甘酢和えで食べるのが一番好きです。 紅ずいき湯がくと薄赤色になります。 調理した右下紅ずいきですが白っぽい ずいきも終わりなのか泉州産から他の産地の物でしたが 見た目は同じく紅ずいき いつものように調理し味見すると 口の中がピリピリ痛いこんなの初めての経験 あく抜き失敗!! 4時間ほど水に浸けて味付け食べれましたが怖い

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デストロイヤー(グラウンドペチカ)

秋ジャガイモ植える時期になり 娘のお友達から珍しいジャガイモ デストロイヤー(グラウンドペチカ)頂きました。 ネットで調べると2000年に登録された新しいジャガイモ品種 見た目の色と模様が特徴スーパーなどでも見たことないです。 見た目には美味しくなさそうでしょ それが サツマイモと栗とジャガイモをミックスしたような とても美味しいです!! ちょっと芽が出かけているので 秋植えも出来るそうで収穫を楽しみに植えてみます。 切るとうすいクリーム色です。

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孫16歳に & お土産頂きました。

久しぶりの更新です。 毎日畑に朝6時過ぎに行き水やりと収穫で一時間が限度 帰るとシャワーをし涼しいエアコンの部屋で過ごすのが最高の幸せ やっと 夏野菜も全部片づけ秋野菜植える準備をしています。 16歳になった高一の孫 小4から野球を始め7年目 暑くても好きな野球続いています。 高校に入って仲良しのお友達も出来楽しそう!! そのお友達からお土産頂きました。

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2019.5.17今日の農園

スイカの苗を植えて1か月経ち 本ツルの5~6節目で止め 現在は子ツルの元気なのを4本残し他は摘み取りしました。 防虫ネットを被せてるのがポットで育てていたオクラ 14日に定植しました。 今年のオクラは寒さで失敗し 再度種蒔き暖かくなりやっと植え替え出来るまでに育ちました。 ジャガイモ下部から少し黄ばんできたので6月に入れば 収穫出来そうです。 ナスやっと葉っぱに勢いが トマトは前作の肥料が残っていたのか 無肥料で植えたのに茎も太く葉っぱが暴れてますが 実は生ってるけどこの先の育ちはどうなるのかな? キュウリは順調です。 耕してる畝には里芋を植えますが 畑友さんが芽出ししたのを頂けるんです。 堆肥 油粕を畝の底に入れたので 根焼けを防ぐため数日置くと良いらしいので 数日後に植えます。 畑のビワ色づいてきましたが カラスに食べられ我々の口には入りません もう狙われています。

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スイカのカラス対策

4月17日に植えた接木苗「神武2号「」大玉スイカ 寒さ除けにマルチをしてたのを暖かくなってきたのでマルチを外し カラス除けに囲いをしました。 この囲いするのに夫婦で3日かかり 器用な方なら2時間ほどの作業かな? でも、畑友さんに上手い事出来ましたねと言われると 3日かかりましたと満足そうに返答 欲張って狭いところに5株  美味しいスイカ 1株2個で 合計で10個が目標です 2015.7.8 並びの畑の方のカラス被害 私の畑は簡単なテグスを張ってたので被害はスイカ1個でした。 それからは毎年このようなカラス対策をしてます。 カラス対策のネット囲いをしてる時でもカラスの鳴き声がすごいです。 里芋 オクラを植える畝だけを残してます。 2月18日にプランターに種蒔きした九条ネギ 畑に植え替えしました。 細ネギが欲しいので5~6本を一カ所に 4月17日に野菜苗植えてから寒い日があったりして育ちが遅いです。 ミョウガ今年も忘れず芽が出てくれました。 オクラ4月19日ポットに種蒔き寒さで育ちが遅い

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2019.5.3 農園 & わらび頂きました。

5月2日 うすいえんどう・スナップエンドウ終わりました。 後にオクラ 里芋植える準備を主人がしてくれてます。 ↑新玉ねぎ大きいものも小さいものもありますが 茎が倒れたら収穫してます。 ジャガイモに蕾 ツルなしいんげん定植 スイカ植えて16日経過 今のとこ順調に育っています。 4月17日苗を定植してから寒い日が4~5日続き ナス スイカには寒さ対策してたのを寒さの心配もなさそう なすの行燈外し キュウリ なす シシトウに追肥 エンドウ豆何度か収穫でき豊作でした スナップエンドウは2~3日取り忘れたら実が入りすぎ 実エンドウとして最後の収穫 実を取りだし冷凍保存 うすいえんどう最後の収穫 実を取り出し冷凍保存 農園友さんからワラビ頂きました。 何十年も調理したことなくて あく抜きもネットで調べ 1リットルの沸騰したお湯にタンサン小さじ1杯 ちょっとだけ冷まして洗ったワラビを浸け一晩置いておく タンサンが多くてもとろけたように 少なすぎるとあく抜きが上手くいかないそうです。 上手く出来るか明日楽しみです。 エンドウ豆千切るの大変 スーパーを覗くと豆の高いのに驚きですが納得 私は良くなっていたリュウマチが悪化 それだけが原因とは思いませんが 薬指の腫れ関節が痛みます。 あちこち痛いところが …

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夏野菜の育苗中 & フキ タケノコ頂きました

2月18日種蒔き 九条ネギ  4月8日種蒔き インゲン サニーレタス 4月19日種蒔き オクラ 種を一晩水に浸けて気温が問題 忘れたころに芽が出るのかな? ミョウガが芽を出しました。 昨年の春、細くて小さい苗を植えたのが 紅葉と分かるように育ち主人が育てて癒されてるみたいです。 針金細工して楽しんでます。 高1 22日23日の孫のお弁当 代わり映えしないですが毎日だとこうなります。 タケノコ フキ 煮炊きがすぐできる状態の物を頂きました。 最高のご馳走です。

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誕生日ケーキ & 孫のお弁当

4月17日主人の76歳の誕生日でしたが 私は覚えていたけど夏野菜の植え付けで忙しい日 毎日ビール1本と決めているが 今日は多めにビール飲めばいいじゃんくらいに 娘が、18日思い出し年に一度の誕生日は祝わなと 一日遅れでケーキを買ってきた 本人は口には出さずでも覚えていました。 ケーキを見て覚えてくれてたのかと?笑顔で嬉しそう まだボケてなくて良かった。 孫高校生の18日、19日のお弁当 冷凍食品重宝します。

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スナップエンドウ収穫&夏野菜予約苗が入荷

スナップエンドウ&実エンドウ ジャングル状態で収穫は高いところは脚立で収穫 こんなに伸びたのは初めてです。 豆1カ所に4粒、間引きもせず育てた欲張り失敗 そのせいか房が小さい でも 2回目の収穫 収穫量も増え早速お裾分け出来ました。 早生玉ねぎもう少しかかりそうです。 苗が届く前日には、植穴を掘って水をたっぷりしみ込ませて 植えるのみにしておきました。 JAに予約していた苗です。 昨年より1週間早く今年は苗の生育早かったんだろうと 思っていたらちょっと小さくてびっくり!! ~~~接木苗~~~ ★スイカ大玉神武2号 170円 5本   ★トマト秀美 160円 5本  ★ナス千両2号 160円 5本 ★キュウリ夏すずみ 160円 5本  ~~ミニは接木がなかった~~ ★ミニトマトCF千果 90円 1本 苗は全部税込み 2カ月前までに予約で安く買えました。 植え終わった畑の全体の様子 すいかは防虫ネットを被せ ナスには、行灯仕立て 苗がまだ小さいので風で苗が揺れて痛むのを防ぐのと 温室効果で暖かく 追加で シシトウ 唐辛子 ホームセンターで購入予定 他にポットで オクラ インゲン サニーレタス ネギ 育苗中

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珍しいミカン & 孫のお弁当 

何度かみかんを頂き甘くて美味しい 見栄えもきれいでしょう 珍しいミカンに重宝しています。 スナップエンドウ少しだけ収穫 いつもと変わらぬ美味しさで沢山収穫まであと数日 この春から孫が高校生 一応私学の進学校  友達もできてる感じ? 慣れないのかお弁当は少なく入れてと 体格からして足りない量!でも喉に通らんって言うんです。 小4から中学も野球、この学校を選んだのも 野球を続けたいからの理由も 単なるクラブ程度の野球部かもしれませんが 野球を通して学んだことも沢山あったから また、野球を続けるのも良いかもしれません 左が母親が作り 仕事の都合で 右が孫のために私が作りました。

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コストコで購入

娘がお友達とコストコに行ってきました。 いつもの事ですがお金は娘が 値段が書いてあるのもありますが 書いてないのは分かりません  気前がいいんです。 お寿司は2678円(税込) ネタが大きく新鮮で美味しいです。 行くと必ず買って来てくれます。 紀州梅干しの老舗中田食品 南高梅特選  肉厚で、とろける果肉が美味しくて気に入っています。   ペンネ サツマイモ チジミの素 チーズ コストコのシャケは脂がのってて美味しいのでいつも買っています。 シャーペンの替え芯 安いので買ったそうです。 花と野菜の土(40ℓ) 自転車で買ってくるのも大変やろと買って来てくれます。 スイカの植穴に使います。 コストコには、月一誘って下さるので沢山買って保存助かります。

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ジャガイモの芽欠き & 色んな種類のミカン

今日の農園 5日ぶりに畑に行くと畑友さん 夏野菜用の支柱が完成してる方も 気持ちが焦り帰って主人に話すとやる気になったかな? 早生玉ねぎそれにしても育ちが遅い 次オクラを植える予定いつまでも玉ねぎに居座られても困るわ~ エンドウ豆は今年は背丈以上に伸び収穫に苦労しそう でもいいんですそれも喜び 房の数も増えて今月末にはおすそ分けできそう。 スーパーに並んでるのを見るたびに高いと独り言 もちろん見るだけ 2月18日に種ジャガイモ植えたのを ちょっと試しに芽欠き 雨で土が湿っていたのでスムーズに抜けた 1株当たり2本を残し、化成肥料と土寄せしました。 このミカンは娘のお友達から 九州の実家から送られてきたのを 惜しげもなくこんなにも沢山頂きました。 安政柑 (あんせいかん) 文旦仲間  紅八朔 これは酸味と甘みと実がしっかり 普段食べる八朔より高級感があり食べ応えがあります。 ↑ はるか でこぼん お店では結構な値段果物好きには超嬉しいです。 甘くて~~ビックリの美味しさに

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どら焼き & ワケギ頂きました。

娘が職場のお友達から頂いた物です。 やらかなふわふわの生地に粒あんを挟んだ どら焼き 今まで食べたどら焼きとは違います。 メッチヤ美味しい~~!! 今日畑友さんから分葱を頂きました。 畑に植わってないのを知ってて いやぁ~嬉しいです。有難うございます。 タコと分葱のぬた和え春ですね~ やっぱりタコと合います美味しい! 九条ネギ種を蒔いてここまで1か月かかりました。 全部芽が出てない もう出ないのかとよく見ると芽が 同じ日に蒔いてもえらい差だこと これでもざっと数えて100本以上十分です。

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2019.3.20 畑の様子

久しぶりにブログアップしました。 畑は夏野菜の準備で何度か天地返しをし 来月中旬以降に植えれるようにしてます。 この時期は、農作業もなく畑に行くのも一週間おき 今日は久しぶりに畑友さんと話が出来ました。 早生の玉ねぎ 購入した苗が貧弱で育つか不安でしたが 遅れているけどそれなりに生長 昨年、10月末にスナップエンドウと実エンドウを種蒔きし 現在、大きく育ち過ぎ? 手前が実エンドウ裏側がスナップエンドウ 畑友さんから頂きました。 ※2月18日にジャガイモ植えて 今日芽が何カ所か出てるのを発見

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秋ジャガ収穫しました。

種ジャガ9月17日に植え付けて 今日で93日経って茎が倒れてきたのと これからの寒さとで全部収穫しました。 主人は、もう少し置いとけば大きくなったのにと 掘り終わってから言う!いつもの事腹立ちます。 畑に行くのは気が向いた時だけ 良いとこどりと言いましょうか収穫は我先にです。 小さいのもありますが満足 畑友さん、秋ジャガは植えてる方が少ないので 畑にいた畑友さんにほんの少しずつおすそ分けしました。 それでも スーパーの袋に破れそうなくらい持ち帰りました。 左・スナップエンドウ 右・実エンドウ  同じ日に種蒔きしたのにスナップエンドウがツルの伸びが早い。 冬越しするにはこれ以上大きくならないで・・・ 10月末にホームセンターで購入した早生玉ね苗 それはそれは貧弱苗でした。 予約してたから貧弱苗だから要らないとも言えません でも やっと根付き1回目の追肥も終えたんですが 左下分かりにくいけど玉ねぎ植わってるんです。 根キリ虫に10本以上被害に畑友さんから予備の苗で 何とか助かりました。 今日も大根持ち帰り切り干し大根に 一番上の段は2日前に干し少し乾いてきたかな

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門真市にサル情報にビックリ!& あたご柿頂きました。

昨日11日(火)午前8:23頃 門真市元町で木に登っているサルを発見されたそうです。 情報提供者さんのブログより写真をお借りしました。 門真市公式ツイッター ✔ @kadoma_city 【注意喚起・続報】元町でサルの目撃情報あり ご注意ください 12月11(火)午前9時頃 元町1~6付近でサルの目撃情報がありました。 皆さんご注意ください。 【サルを目撃した場合】 ・近寄らない ・目をあわせない ・食べ物を見せない ・食べ物を与えない こんな所にサルが何処から来たんでしょうか?皆様気をつけてください。 ~~~~~~徳島県産 あたご柿頂きました~~~~~ 子供のころよく食べた渋抜き柿懐かしいです。 こんなに甘かったかなぁ~美味しいです。

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大根食べきれないので漬物に!

今年は、暖かい日が続いたので家庭菜園の大根育ちが早い スーパーでも、ほとんどの野菜が安くてびっくりします。 農園の方達も工夫してらっしゃいます。 大根漬、教えてもらって試しに作ったら美味しくて大好評 大根漬けの材料 大根1本 酢 50cc (大匙3+小さじ1) 塩 大匙2 砂糖 240cc (200ccカップ1+40cc)甘めですので加減して下さい 酒 小さじ2 鷹の爪 昆布 ゆず などお好みで 作り方はいたって簡単 大根の皮を剥き厚さ0.5cm~1cm位のいちょう切り又は半月切り タッパー又はジップロップに大根を入れたら調味料を全部入れる 冷蔵庫で2~3日で美味しく食べられます。 やわらかくてとっても美味しいと 人気の品種 「くらま大根」 で作りました。 かぶらに似た千枚漬けのような食感に漬かりました。

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2018.11.25 今日の農園

広い農園には、柿 みかん ビワ イチジク ウメ 八朔など 台風21号にも負けず!八朔2本とも豊作です。 エンドウ豆も鳥被害もなく育ってます。 9月17日に種ジャガ植えたのが少し枯れかかってきた 12月末には収穫予定 普段畑にあまり行かない主人が収穫時は嬉しそうに 私は雑用です。 今日の収穫 大根 水菜 サニーレタス 春菊

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2018.11.14 畑の様子

曇り空、肌寒くなりさすが蝶々も見なかったなぁ~ それでも大根の葉っぱには糞が・・・ 虫との戦いに負け葉っぱが虫食いだらけ でも、無農薬に満足美味しく食べています。 10月下旬に種蒔きしたエンドウ豆 鳥被害もなく芽が出揃いました。 大根 春菊 水菜を収穫 夕飯の、お鍋に使います。 9月17日にジャガイモの種芋植えたのが、今のとこ順調12月末には収穫予定 ブロッコリー後少しで収穫出来そう!! 1株 58円+税で買ったので元が取れそう

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2018.11.7 今日の農園

今朝は、歩いて畑に9時過ぎに着くと畑友さんがお二人 ちょっと雑談して 写真を撮って30分ほどで帰りました。 カブは葉っぱが虫食いだらけ 10日前に種蒔きしたエンドウ豆順調 10月27日にホームセンターで予約で買った早生玉ねぎ50本 貧弱ちょっと心配です。 9月5日に種まきしたYRくらま大根 ちょっと早いけど大きそうなのを収穫 くらま大根はおいしいと評判、やっぱり柔らかく美味しい 無農薬栽培に苦戦 今年は虫が多くて大変でしたがここまで育てば虫とり止めた。 Мちゃんから貰った種ジャガイモ 昨日、2回目の土寄せ順調に育ってる

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障子の張り替え思ったより簡単

ホームセンターで障子紙を購入 張り替えて随分経った障子は破けてないですが 長年使っていると、日焼けなどで 黄ばみ汚くなって気になってたんですが、やっとその気に・・・ 障子紙、用途に応じた種類の多さにビックリです。 剥がす工程から張り終わるまで2時間 張り終わった時は しわしわの障子紙に言葉も出ない この状態は 何とかならんだろうのレベルに思えたが 霧吹きして乾くと見事にピーンと張ってシワ一つもない 嘘でしょう!! 霧吹き効果で素人でもプロのような仕上がりに 夫婦でもめ事もなく上手く出来ました(笑) 細かい作業は、殆ど私が 障子が小さいので この障子紙で4枚張ることが出来 980円+税  安くでき大満足 次は襖を張り替えたいが難易度高いかな?

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畑の様子2018.10.17

家庭菜園 無農薬栽培に苦戦 野菜の虫取り数えきれない虫が ほぼ毎日、老眼鏡をかけピンセットで 気持ち悪いけど素手でも、少し平気の自分にビックリです。 大きい虫はさすが足で踏みつけ・・・ 畝には、エンドウ 玉ねぎを植える場所以外を残し 埋まりました。 間引いた春菊胡麻和えで食べたらすごく美味しかった。 秋ジャガイモ種 Мちゃんから頂いた物です。 芽も出揃い2本に芽欠き肥料と土寄せしときました。

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宅急便が届きました。& 畑の様子

この時期毎年送ってくれる幼馴染のMちゃんからです。 箱の中には隙間なくギッシリ 品数の多さにビックリです。 荷造り大変だったでしょう有難うございます。 荷物の中には、昔なつかしい はったい粉 子どもの頃、よく食べてました。 砂糖と混ぜて食べ、粉が口いっぱいでむせたりしたものです。 主人は、お湯を加えて練って食べたそうです。 種まきした大根 春菊 サラダ菜 サラダ水菜 小かぶ 芽が出揃いました。 キュウリ トマト後の支柱を台風でグラついたのを補強し エンドウに使います。 使い物にならないくらい倒れてる畑友さんも Mちゃんからの荷物に種ジャガイモが早速植え付けました。 ブロッコリー3株苗を購入 ネギは畑友さんから 台風21号で畑の小屋に被害です。 22日畑友さん達と修理予定です。 修理用のトタン等ホームセンター行くにも 品切れしてるのも材料揃えるのも一苦労です。 サツマイモお天気になれば収穫出来そうです。

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魚河岸屋本家 古川橋支店にランチに(^^♪

昼前になると、お店の前で 待ち合わせしてるのか年配の方をよく見かけるんです。 気になっていましたが、娘が美味しいよ~と そら行かなくっちゃ~ ランチに出かけてきました。 お店に入ると水槽に大きなカニが、ビックリ!! 魚河岸屋本家 古川橋支店  ℡06-6909-8811 大阪府門真市末広町40-5 お店の場所はここをクリックしてください 主人が注文 かつ丼定食 800円 私が注文 刺身定食 880円  店内はゆったり業務用エアコンさすが涼しさが違う こんな所で美味しい食事 食欲なかったけど完食 値段は手頃、気に入ったお店見つけました。

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黒皮スイカ収穫

今年最後の黒皮スイカ収穫 ラグビー型生長していく過程で瓢箪のような形が 何とかスイカらしい形に 着果から37日経過 積載温度1090℃ これ以上置くと熟し過ぎそうです。 切ってみて形が悪いと美味しさにも影響? 普通の美味しさでは満足感がわかない でも、素人こんなもんでしょう 冷やして食べるとご馳走です。

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2018.7.26 畑の様子

トマトには、水やりしてなかったけど 猛暑続きで毎日水やりしても枯れています。 サツマイモも育ちが良くない! これまでに毎日収穫出来たオクラ疲れてきたのか 何だか貧弱そろそろ終わりかな? 4/26日に植えたスイカが枯れたので 5/15日に枯れた場所に植えた黒皮スイカ 着果から37日経ち積載温度1000℃を超えたので 7/25日に収穫し一日置き切りました。 包丁を入れるとパシッと美味しそうな音 収穫日はバッチリかな スイカの中心は甘いけけど 欲言うともう少し甘みが欲しいなぁ~ 皮が少し厚いです。 黒皮スイカは初めて栽培 それなりに育ち収穫の喜び嬉しです。 畑にはこのスイカよりちょっと大きいのが残り一個 ツルが枯れなければ7月31日には収穫出来そうです。

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狭い畑で取れた大玉スイカに感動

スイカ4/24日に植えたのが、着果から39日経ち7/15日 巻きひげの枯れ、積載温度1000℃超えてるので収穫。 ブログ用に巻きひげを残して収穫 冷蔵庫には、切ったスイカが食べたら我が家で食べるつもりです。 畑には5/15に植えた黒皮スイカ2個が生っています。 収穫まで早くて10日後かな? ↓このスイカは13日に収穫したのですが(モデル再登場) 切らずに一玉上げる予定でしたが 熟してる?甘み?など気になるので割ってみて 美味しそうなので半分孫がお友達に 7.5㎏満足の大きさです。 収穫日はバッチリで割った瞬間ビックリ感動でした。 今年のスイカ栽培 6月の中旬ごろから株もとが枯れてきて あと1か月枯れずにと祈ってましたが何とか収穫できたけど 欲言えばあの大雨さえなければもっと甘かったかも? 今朝プランターに植えてるミョウガ発見!1

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2018.7.13 スイカの収穫

今日も暑くて汗だくに 野菜の収穫をして1時間ほどで帰る。 このスイカは11日と12日で収穫 大きそうな色艶の良いのをお友達に差し上げました。 甘みが少ないだろうなぁ~ 切ってガッカリされてるかも? 農園友さんも口を揃えて今年は甘みが足りんねと・・・ 12日畑には、スイカが残り4個 上の黄丸7/14日で着果から40日 今日13日、一日早く収穫 (畑には残り3玉) 切ってみたくてワクワクしますがお友達に1玉上げる予定です。 ↑ 狭い農園スイカ作りも4年目かな 7.5キロは初めて、形 色上出来これに甘ければ最高なんですが・・・

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大雨でスイカ収穫直前になって萎れる!!

畑には5日ぶりに スイカの葉っぱが萎れてる!! 多分弱っていた株がこの梅雨の長雨で根が傷んだろう 私の畑だけでない 幼馴染で徳島のMちゃんと電話で 大雨でスイカがぶくぶく浮いてたんだって 長年スイカ栽培してて今年みたいなのは初めてとか もう少しでゴロゴロ収穫出来たのに 毎年人様にあげるのを楽しみに育ててたのに!! 傷んだスイカの様子をひまわりさんのブログに 今日で、着果から40日経ち初収穫 熟れてるのに甘みが少ない人様にも上げれない 昨年までは、紅まくら育てて申し分ない甘みだったのに 今年は違う種類の天竜大玉 収穫前の長雨が原因?タッパーに食べやすい大きさに切り 冷蔵庫に入れたけど 家族は、私以外は好んで食べないし 15日までにこの大きさのが後7個収穫予定なのに ガッカリ~~~ 塩でも振りかけて食べてくれる人いてないかしら スイカ以外は何とか大丈夫みたいホッとした。 野菜が大きくなりすぎてた。 食べきれないので娘が知り合いに貰ってもらいました。 畑友さん、大玉スイカなのに大雨の影響で4個も割れたと聞きビックリ 小玉スイカなら割れやすいと聞いてたけど 順調だったのを見てただけに気の毒です。

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