和食さと & ブロッコリー

コロナ緊急事態宣言で外食は控え テイクアウトはちょこちょこ利用 久しぶりの店内は、ガラガラ気の毒なくらい 季節のフェアメニュー発売 牡蠣三昧膳(1,398円)税別 季節のすし和膳(1,398円)税別 定番会席  写真ないけどポテトも注文 支払合計金額・税込6090円 幼馴染のMちゃんから頂いた除菌テッシュ お店にも置かれている除菌アルコールもし 外食は後ろめたい気もあり念入り除菌テッシュでも・・・ ~~~昨日収獲~~~ ブロッコリーは頂花蕾を収穫後 脇芽を伸ばして花が咲く前に収穫すると 別のところから脇芽が出てくるので何度も収獲 脇芽って甘くて茎もすごく美味しい!!

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ジャガイモの芽出し & ペコちゃんカレンダー

ジャガイモ来週植える予定です。 里芋腐ることなく保存ができています。 里芋は、芽が出るまでしばらくかかりますが 4月頃に植えられるかな? ブロッコリー 頂花蕾を収穫した後 わき芽が次々出来るんですが 私の植えたブロッコリー脇芽が大きくなるのが遅い このブロッコリーは農園友さんから頂いたもの 孫のお弁当に助かります。 不二家のペコちゃんカレンダー 殺風景だった 階段の踊り場が華やかです(^^♪

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畑の様子 & 尾道・はるみミカン🍊

農園の梅の花 早咲きから遅咲きまでさまざま 遅咲きも チラホラ咲いてきました。 JAに夏野菜の苗の注文書貰ってきました。 値上がりしてなくて良かった。 申込期限2月15日まで 苗は、4月中旬~4月下旬に受け取れる予定です。 それまでに畝を耕さないと・・・ ブロッコリーの葉鳥に食べられてる でも 脇芽さえあればお弁当に重宝します。 ネギ類は、出来が悪い サニーレタス 小さいけど小松菜収獲 ~~~品種・はるみミカン頂きました~~~ 数えたら78個ありました!! 皮が剥きやすく 果肉を包む袋は薄くてやわらかいので そのまま食べられ甘くてさわやか凄く美味しい!! 生産の難易度が高いので市場に出回る数が少ないみたいです。 毎年いろんな品種を頂いて感謝です。

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農園の様子 & 節分

畑に9時前に着くと農園友さん来てない!! まあ、今朝は寒すぎ 帰ろうとしてたらお仲間さんと出会いました。 大根残り2本 1本抜くと 「パチン」と音がして割れます。  寒いとよくあることです。 おでんを作りました。 また、おでんと言われそうです。 エンドウ豆育ってきました。 農園の八朔、皆さんに分けて下さいました。 収穫後は、一定期間貯蔵する事で酸味が抑えられ 程良い甘酸っぱさになるそうです。 長次郎の巻きずし甘口、我が家好み美味しかったです。

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農園の梅の花🌸畑の様子

梅の木、農園に数本植わっています。 春の訪れにうきうき 梅は開花期間が長いので花を長く楽しめます(^^♪ 今年も農園の八朔が、鈴なりです。 久しぶりに長雨が続いたので畑もぬかるんでますが 草が目立ちだし気になるので草取りしました。 収獲野菜も少なくなりました。 小松菜大分大きく ブロッコリーにも脇芽が エンドウ豆は寒さに強い

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畑の様子 & あたご柿

空いた畝に頂いたもみ殻を入れました。 同級生のMちゃんから芽出しジャガイモ頂いたのを 9月6日に植えて90日経ったので 残りのジャガイモすべて収獲 農園友さんにもお裾分け残った持ち帰った分 1株につき大きいのが4個ずつくらい 大きさには満足 里芋、昨年差し上げてた方から 美味しかったと聞いていたので 今年も貰ってもらいます。 お知り合いの方から徳島県産 あたご柿頂きました。 渋抜きされた、ほどよいかたさで甘味があり さっぱりとした味わい 柿好きには最高に美味しです。

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今日の農園

農園の八朔2本植わっていますが 今年も沢山生っています。 今朝は、寒くて夜露が凄かったです。 里芋食べるのが楽しみ ねぎ 小松菜 苗頂きました。 ほうれん草、サニーレタス間引きました。 ブロッコリー脇芽を収獲 農園のみかん28日すべて収獲 皆さんに分けて頂きました。 写真用にちょっと磨きました。 数日置くと 酸っぱさの素クエン酸が減少すれば 甘くなると聞きました。

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畑の様子

ほうれん草10/15日2回目の種蒔き、今のとこ順調に育つ エンドウ豆3種類 10月31日種蒔き芽が出てきました。 里芋まだ葉っぱも青々収獲は、12月頃かな? ブロッコリー2個目の収獲 虫食い大根ですが、おでんにします。 品種くらま大根 品種でこんなに味が違うとは 我が家の人気大根です。 ブロッコリー茹でて胡麻ドレッシングで ほんと美味しかったです。

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虫食い大根 & かきもち徳島では「おへぎ」

大葉春菊柔らかくて美味しい ↑ 下の写真と同じ大根、裏返すと虫被害に 虫食い以外は昨年よりよさそう 葉っぱは炒めて醤油 みりんで味付け 鰹節、ゴマたっぷり 葉付き大根はスーパーでは見かけないので 家庭菜園のお蔭です。 懐かしい「かきもち」頂きました。 徳島では「おへぎ」と言って 子供の頃火鉢に網をのせ焼いて食べ 美味しかったのを想い出します。 孫のお弁当 暖かいご飯が気に入り どんぶり用として買ったのに冷えたご飯は嫌みたい

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今日の農園 & やっと新米

蝶々が飛んでる気になる 虫取り網で追いかけ蝶々に遊ばされてる たまに捕れるけど 野菜づくりの悩みのタネである害虫対策 農家さん見たら大笑いするでしょう かじられた大根何本かあります。 5/11に芽が出たのを植えた「やはた芋」 葉っぱまだ青々収獲は12月頃かな?    ↑10/31日にキヌサヤ スナップエンドウ 実エンドウ種蒔き 鳥被害予防で来年3月頃までネットはしておきます。 酸度計畑友さんにお借りして あると便利かも? 今日も大根の虫取り ここまで育てば大丈夫と思っていても 覗くと気になります。いてるイテル!! ホームセンターで購入 HB-101顆粒 フローラ 土壌改良 ちょっと高いですが初めて買ってみました。 300グラム入り1980円+税 ~~~JAのお米~~~ 10㎏3700円 年間契約で200円安く買えます。 やっと新米にいつもこの時期遅いです。 あゆみ米(ヒノヒカリ)

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エンドウの支柱 & 温かいお弁当

青虫 ヨトウムシ ナメクジ バッタ等々 虫被害に苦戦しました。 でもまあ 野菜もそれなりに育ち収獲が楽しみ 大根の葉っぱに近づくと葉っぱに穴( ;∀;) スナップエンドウ、キヌサヤ 実エンドウを 毎年11月1日と決めて種蒔きしてたので 今年も同じにする予定で支柱を建てました。 11月15日ほうれん草2回目の種蒔き 芽が出揃いました。 サニーレタス間引きしないと どんぶりジャー 高2の孫用 真空二重構造でご飯もおかずも冷めにくく 汁漏れしにくいシリコンフタ付 すべてのプラスチック容器は防汚加工 どんぶりジャー 2,280+税 どんぶりジャーポーチ 798+税

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飲食店を応援するキャンペーン & 畑の様子

1回目の申し込みは完売で買えませんでした。 2回目10月15日12時からの受付 早すぎてもネットが繋がらないかなぁ~と思い 2時過ぎにパソコンからスムーズに出来ました。 昨日ファミマで引き換え購入 一口 1万円で、1万2500円分に。 2口まで買えるので2万円で2万5千円に 明日雨の予報 ネギ 分葱に肥料してきました。 ブロッコリー防虫ネット外してから 青虫、バッタ数匹も見つけ穴だらけの葉っぱを見たら 殺さなければ、野菜の被害は拡大 大根の虫にも参りました。 何とか それなりに食べれそうな感じで育ってきたので ホッとしてます。

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やっと草取りから解放される季節に♪

野菜が大きくなり しゃがんで作業してると お尻で 葉っぱが折れたりするので 中腰での作業 主人、種まきしてから畑には来ず 40日経って今日久しぶりに エンドウ豆の植え付け場所を天地返し 大きくなった野菜を見て誉め言葉はない 一言、うちのは小さいやん 他人様のは良く見えるんです😢 今日防虫ネットを外しました。 早速蝶々が葉っぱに卵産み付けられてるんだー ここまで育てば大丈夫かな? 北側 南側 頂きました感謝です。

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ヘチマ水 & 畑でスイカご馳走に!!

畑友さん収獲も終え ヘチマ水作りを見せてもらいました。 地面から80㎝位?のところで切った茎の根元側を 2ℓペットボトルの中に差し込んで 夕方仕掛けて朝にはヘチマ水が満タンに採れてる へちまの実を絞ると思ってた 根から吸い上げて水分を集めたものだった。 ヘチマ水頂きました。 4日ほど降り続いた雨のお蔭で野菜が元気 ブロッコリーネットを外した。 大根もネットを外した方がよさそう 大葉春菊、間引いて食べたが柔らくて美味しい 畑友さんスイカがまだ畑に残ってたんです。 この時期にスイカびっくり 切り分けて皆さんに口を揃えて美味しいね~ 畑に行くと楽しいことも多く 続く限り頑張りたいです。

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久しぶりの外食

昨夜お部屋を予約して「和食さと」に 久しぶりに行ってきました。 コロナでお店は空いてました。 コロナ騒動が始まってからテイクアウトも 期間限定でメニューも変わり電話で予約でき助かっています。 畑友さんショウガを収獲 日陰と水やり手間かけて育てたので 立派なショウガです。 嬉しい頂き物です。

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今年は暑さのせい?虫が多い気がする!

秋冬野菜も大きく育っていますが 虫被害に悩んでいます。 大根防虫ネットしてても虫被害 蒔き直ししてる方もいてます。 44本中10本はダメかも? 農薬は、ほとんど使ってないので被害は覚悟 なので虫取り ハズキルーペ、ピンセット手放せません 農薬使ってる方は順調で見栄えが良いです。 ブロッコリー今のとこ虫被害ないです。 大好きな和菓子秋ですね~ ~~~10月3日(土)インフルエンザ予防接種行ってきました。~~~ 毎年打っていますが今年は65歳以上は無料でした。

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秋冬野菜の虫との戦い

秋冬野菜の種蒔き、苗植えも終え 水やりで畑友さんとお会いする機会も増え つい長話に・・・ 9/11日に種蒔きしたほうれん草 芽が出てないところに種を追加 同じ日にサニーレタス蒔いたのは、全く芽がでず 今日蒔き直ししました。 大根防虫ネットを被せていても 葉っぱも虫に食われています。 間引きはまだしてませんが後数日で1本に 9/6日に種芋を植えたのがほぼ芽が出てきた。 春菊2年前の種でも大丈夫でした。 水菜の種小さいのでいい加減に蒔いたら 三度も間引き気をつけて蒔かないと後が大変 秋茄子、自転車の前かごに畑友さんが 沢山入れてくれてました。 明日忘れずにお礼言わないと・・・

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ヘチマでたわし・スイカ & お土産

大根の葉っぱに穴あきが ハズキルーペを付けピンセットで虫取り 数匹見つけました。 防虫ネットしてても安心できません 畑友さんのヘチマ黄色い花が沢山きれいですよ~ 主人が畑友さんから頂いたヘチマでたわし 今年のスイカ食べ収め出来ました。 懐かしい徳島のふじ餅頂きました。 昔は細長かったと思います。

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畑の様子

種まき後 今のところ防虫ネットをしてるので 虫の被害も見当たりません 幼なじみのMちゃんからもらった 芽出し済みの種ジャガイモ芽が出てきました。 防虫ネット被せてると作業がやり難い 被せてても生長過程で虫退治 老眼鏡とピンセット手放せません 畑友さんから頂いた茄子 艶もあり柔らかくて美味しい!!

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秋冬野菜の種まきと植え付け & 孫のお弁当

畑の様子 9/6 日 ジャガイモ 分葱 干しネギ 植え付け 9/8日 水菜 大葉春菊 くらま大根 種まき 9/9日 ブロッコリー苗3株 9/11日 ほうれん草 サニーレタス 種まき 9/8日に種蒔きしもう芽が出揃う!! ネギ、8月中旬に抜き取って乾燥させたのを9/6日に植え付け 里芋の様子 ~~~~孫高2のお弁当~~~~ 親の仕事の都合で私が作ることに 冷凍食品は助かります。

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茄子・冬瓜頂きました & 農園に泥棒??

畑友さんから沢山頂きました。 茄子の皮も美味しいのですが この時期の茄子は艶もなく硬いので 歯が悪い主人のために全部皮を剥いています。 美味しい~~と食べていたのに よく作るので飽きたみたいです(笑) 数日前、農園でサツマイモ・スイカが盗まれ 鍵がないと農園には入れないのに 以前から被害が、うちもサツマイモ盗られ それから植えてません それで 防犯カメラ設置 夜中に出入りした人物が映っていたそうで なんと農園お仲間と聞き仰天 でも カメラの向きで、肝心な盗ってる様子は、映ってないとか 私、ショックで2日畑に行けなかった 夜中畑に 何のために 疑われても仕方ないですね~

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勝手に生えたスイカ & 夏野菜終了

5月鉢植えの花が枯れ 何か植えようかなぁ~とそのままにして置いたら 種を蒔いた覚えない それも、鉢の真ん中に芽が出た!! 6月ごろ、スイカだと判明 主人が興味で育て 花も咲き7月26日受粉、鉢も小さいので そのうち枯れるだろう?? 受粉から28日経過 8月23日、積載温度850℃を超えたので収獲 包丁を入れるとバリっと音が 冷やして食べると 期待してなかっただけに ほんのり甘いスイカに感動(^^♪ ~~~夏野菜片付けました~~~ 暑くて~~汗だくに 食べれそうなのを持ち帰りました。 大好きな奈良漬け頂きました。

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和食さとテイクアウト & 茄子のグラタン

和食さと、今日からメニューも変わります。 「8月17日(月)~8月23日(日)残暑お見舞い!さとのお弁当フェア」 新型コロナウイルスの感染拡大の影響で テイクアウトのお店も増えましたよね~ 和食さとでは、一週間ごとくらいにメニューが変わり 我が家もよく予約して待たずに買って帰り、凄く助かってます。 暑さで、水やりしても野菜がダウンです。 スーパーを覗くと高いのに驚きです。 3人分に茄子5本使いました。

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畑の様子

夏野菜、勢いも衰え元気がありませんが 野菜が高いので水やりしたりと見守っています。 西瓜の後スコップで掘り起こしお日様に当てています。 茄も水やりのお蔭で艶があります。 昨日、収獲したキュウリ ナス オクラ トマト 結構あったので差し上げました。 今日の収獲はこれだけです。↓

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和食さとでテイクアウト & ツル枯れスイカ

和食さと 7月22日(水)~8月7日(金) お持ち帰り期間限定販売 夕食に食べようと うな重 うな玉重 得々うな丼 前日予約し20%割引で買ってみました。 今年はウナギが安くなってますね~ ほんとウナギがふわふわで美味しかったです。 美味しかったので またまた お財布と相談し、お手頃天うな丼を 前日予約、夕飯は みそ汁 キュウリの酢の物を作るだけ このスイカ末生り ツルが枯れてて 小玉で1.5㎏数日冷蔵庫に入れて置き 切ってみたら おまけスイカ 水分補給と思えば食べれます。

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大好きなスイカ栽培終わりました。

昨日、西瓜最後の2個収穫して片付け 暑いので無理のない範囲で 今日は、スコップで天地返し日光消毒 ツルを這わせる敷物も来年使うのでお日様で消毒 2個のスイカ 家には小さい方を持ち帰り このスイカより少し大きかったのを 畑友さんに昨日貰ってもらいました。 今朝 畑友さんよりスイカの種も黒く食べられたと聞き 末生りだけに甘くないのは分かっていたけど 熟して食べれたので良かった。 かぼちゃ畑友さんから頂きました。 トマト キュウリ ナス 汚い葉っぱを取り除き 液肥を追肥 もう少し頑張ってもらいます。 日照不足、熟れるのが遅いし腐りが多い 胡瓜ツル先で次々生るので収獲が続いています。

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焼ジャケの「大葉たっぷりちらし寿司」

家庭菜園の大葉育ててもあまり使いません 昨日の「ひまわりさん」のブログを見て 家にあるもので作れるので昼食に作ってみました。 宜しければ、ひまわりさんのブログ覗いてみてください コストコで買った鮭 パック包装 色んな部位が混ざっているので あまり好まない「しっぽ」とか冷凍室で邪魔に 使い切ることが出来ました。 お米3合 具たっぷり 大葉もっと多くても良かった 簡単で美味しく出来ました(^_^)v 食べてもあっさり 暑いこの時期に良いと思います。 ひまわりさんと比べると見劣り それなら海老をトッピング こんなことを言えるのも姉妹ですから(笑)

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末生りスイカ & 胡瓜のキューちゃん風

黄小玉スイカ・収獲日もバッチリ熟してます。 でも 収獲して一週間は、置き過ぎでした。 シャリ感や歯ごたえが失われ 熟していても 末生り 甘さが足りません 長雨のせいも有るかもしれないですね でも、十分食べれます。 キュウリのキューちゃん風を作ってみました。 作ってすぐ味見用に小鉢に 2日ほど置くと美味しくなるそうで冷蔵庫で保存 長雨、日照不足が影響 スーパーの野菜コーナーを覗くと ジャガイモ中5個358円 ナス3個258円 +税 一週間前よりまた値上がりしてる!!

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夏野菜もそろそろお終いです。& ピザ

スイカ育てる過程に癒され 畑に行くのが楽しみでしたが 野菜の後始末考えるとぞ~っとします。 大玉トマト熟れるのが遅い 残りの3個のスイカ ツルを辿ると株元まで枯れてない!! どうだろう 収獲まで後一週間 収獲西瓜 付け根のツルは枯れてない 時間の問題と思い収獲、多分食べられないと思う それなら置いとけばと思うでしょ 滅多に畑に行かない主人もそう思う一人 上の写真見たら誰でも分かるよね 今日の収獲 茄子を使ってピザ チーズたっぷり美味しい 最近、魚よりお肉チーズも大好きに

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野菜の収穫 & スイカ

一日畑に行かなかったらキュウリ、オクラも大きく シシトウだけは大きくならず変な実です。 7/15収獲・着果から43日 収穫後6日目で切る 音で判断 パンパン ポコポコよりもポンポンが良いみたいですが 棚落ちは、低いボコボコって言うのかなぁ~ ちょっと音で分かるように成ったかも(^^)v やっぱり~棚落ちでしたが甘くて最高 今年のスイカもこれでお終い 畑の末生りには期待は出来そうにありません

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